鶏もものグリル サイゼリア風

【ディアボラ風野菜ソース】
・玉ねぎ　1/2
・パセリ　大さじ1くらい
・にんにく1片
・オリーブオイル　大さじ1.5
・塩　少々
１．フライパンにオリーブオイル・にんにくみじん切りを入れて中火で熱する。
２．にんにくの香りがたってきたら、玉ねぎを加え塩を振る。しんなりしてきたらパセリを加え、全体がしなっとしたら火を止める。

【ガルムソース】
・ナンプラー 大さじ1/2
・ウスターソース 大さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・水 大さじ1
１．電子レンジで600W 30秒

【チキン】
１．鶏肉の分厚い部分は開いて、厚さを均一に。両面にクレイジーソルト(塩こしょう)を振っておく。
２．180℃に予熱したオーブンレンジで25分